ちょこっと調べ隊 第１回 メバル

本日から、気になったことについてちょっとだけですが調べてみることにしました。

何回続けられるか分かりませんが、楽しんで調べてみたいと思います。


さてさて、第１回は、最近釣れる「メバルの栄養」についてインターネットでしらべてみましたよ。


■□■　第１回　メバルの栄養について　■□■

メバル（眼張）

「春告げ魚」と呼ばれ、磯釣りの対象として人気。

目が異様に大きく、東北から関東では「クロメバル」関西では「アカメバル」といわれる。
クロメバルの方が脂が乗り味が良い。

カリウム（高血圧予防）・リン（骨の強化）が豊富。

身は淡白で、春から夏にかけては身が締まる。



栄養価は良質の蛋白質(体のエネルギー源)、脂肪、ミネラル(骨や歯を作る)がしっかりと含まれている。

煮付けが美味しい魚は沢山のコラーゲンが含まれいるので煮汁をしっかりと食べるようにしましょう。


■□■　■□■　■□■　■□■

メバルの煮付け


ただ「おいしい！」と食べているだけでしたが、

きちんと栄養もとれていたのですね（*＾＾*）

自然の恵みに感謝です。ごちそうさま。

オーナーも行ったよ（＾-＾）/

★５月２６日の釣果★

【釣　果】ヒラメ　約４０ｃｍ　１匹
　　　　　メバル　約２０ｃｍ　１匹

【場　所】伊良湖　灯台前　船より　早朝
【仕掛け】ワーム
【釣り人】オーナー



板長さんのエサ作りの様子をブログに載せたことを話したら、

オーナーも見せてくれました。

釣りをやったことがある方はわかると思いますが、

これがルアー(写真上)と、ワーム(写真下)だそうです。


ルアー(写真上)は、ゼンメというさかなをイメージして作られているそうです。

これはお魚そっくりで騙されてしまうのも納得（＾-＾）


そして、ワーム(写真下)はイワシに似せて作られているのだそうです。

海中だとこれがお魚にみえるのですね・・・



最近、釣りの情報ばかりでスミマセン…(^^ゞ

板長さん、釣れたそうですよー（＾0＾）/

★５月２５日の釣果★

【釣　果】アナゴ　小ぶり　約１０匹
　　　　　
【場　所】伊良湖　伊勢湾フェリーの桟橋　午後１０：３０頃～０：００頃
【え　さ】サンマ
【釣り人】板長さん



無事つれました

というか…アナゴは必ずと言っていいほど釣れるそうです。

どうして？？？

それは、釣った後料理ができない人が多いので、釣る人が少ないからだそうですへー

うちは板長さんだからこの通り

さっそく天ぷらに生まれ変わります。



昨夜は、同じ場所で釣り人が４名くらいいたそうですが、

みなさんアオリイカをねらっていたそうです。

寒くて０時には帰ってきてしまったとか…。

今日は、忙しいので釣りはお休み。

次回は、なにをねらおうかなー…



■□■　追加の記事　■□■　

そしておいしそうな天ぷらになりましたよ　★つづきをクリックしてね

続きを読む