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ちょこっと調べ隊 第1回 メバル

本日から、気になったことについてちょっとだけですが調べてみることにしました。

何回続けられるか分かりませんが、楽しんで調べてみたいと思います。


さてさて、第1回は、最近釣れる「メバルの栄養」についてインターネットでしらべてみましたよ。


■□■ 第1回 メバルの栄養について ■□■

メバル(眼張)

「春告げ魚」と呼ばれ、磯釣りの対象として人気。

目が異様に大きく、東北から関東では「クロメバル」関西では「アカメバル」といわれる。
クロメバルの方が脂が乗り味が良い。

カリウム(高血圧予防)・リン(骨の強化)が豊富。

身は淡白で、春から夏にかけては身が締まる。



栄養価は良質の蛋白質(体のエネルギー源)、脂肪、ミネラル(骨や歯を作る)がしっかりと含まれている。

煮付けが美味しい魚は沢山のコラーゲンが含まれいるので煮汁をしっかりと食べるようにしましょう。


■□■ ■□■ ■□■ ■□■


メバルの煮付け
メバル煮つけ

ただ「おいしい!」と食べているだけでしたが、

きちんと栄養もとれていたのですね(*^^*)

自然の恵みに感謝です。ごちそうさま。
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Comment

No title

美味しいのでしょうね。

食べたいよ~。また必ずいきます!こんどは、魚釣りも教えてください!

美味しい魚と、優しいおもてなし!

また、行きたくなっちゃいました!

コメントありがとうございます。

お久しぶりです。皆様お元気ですか?


煮魚おいしいですよー(*^^*)

しかも栄養もとれるなんて最高ですよね?

また召し上がりにいらしてくださいね。

釣りも板長さんがアドバイスしてくれますので、お声をかけてくださいね。

(あ…道具は持参でお願いしますね(^^ゞ)
Secre

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本日から、気になったことについてちょっとだけですが調べてみることにしました。何回続けられるか分かりませんが、楽しんで調べてみたいと思います。さてさて、第1回は、最近釣れ...

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